Pasta con crema de alcachofa y parmesano
ELABORACIÓN
- Empezamos por cocer la pasta durante 7 minutos a fuego alto o podemos seguir las instrucciones del paquete.
- Una vez cocinada la pasta escurrimos el agua y agregamos un chorrito de aceite de oliva para que se mantenga suave.
- Quitamos de los corazones de alcachofa el líquido de conserva. Después molemos en la licuadora todos los ingredientes restantes.
- Finalmente incorpora a la pasta y servimos.