Pimientos del piquillo rellenos de merluza img

Pimientos del piquillo rellenos de merluza

Pimientos del piquillo rellenos de merluza img


INGREDIENTES

  • Nuestros pimientos del piquillo
  • Merluza
  • Cebolla
  • Harina de trigo
  • Ajo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Nata
  • Leche
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN

  • Rehogar las cebollas en mantequilla con un poco de sal y pimienta negra.
  • Le ponemos un poco de harina y lo dejamos que se cocine durante 2 minutos.
  • Vamos añadiendo de a poquito un chorro de leche.
  • Sazonar con sal y pimienta y añadir la merluza troceada.
  • Cocine por 5 minutos y deje que se enfríe.
  • Añadir la bechamel y la merluza a los pimientos del piquillo y hornear a 180º durante 10 minutos.
  • Para la salsa, sofreír el ajo, agregar 3 guindillas, 1 cucharada de tomate frito y nata, trituramos la salsa.
  • Una vez terminamos, servimos los pimientos y ¡A disfrutarlos!
Fuente e imagen: https://www.bonviveur.es/recetas/pimientos-del-piquillo-rellenos-de-merluza
Rollitos con puerro y jamón

Rollitos con puerros y jamón

Rollitos con puerro y jamón


INGREDIENTES

  • Nuestros puerros
  • Hojaldre
  • Queso de crema
  • Jamón
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN

  • Calentamos el horno sobre los 200º.
  • Mezclamos todos los ingredientes en un plato hondo y dejamos aparte el hojaldre.
  • Ponemos el hojaldre en un sitio donde hayamos puesto un poco de harina para empezar a trabajarla. Lo partimos a la mitad.
  • Añadimos el queso de crema sobre el hojaldre.
  • Vamos enrollando con cuidado desde el lado más grande.
  • Vamos cortando el hojaldre en grandes trozos y los ponemos en una bandeja para hornear.
  • Lo dejamos en el horno por 30 minutos aproximadamente.
  • Los dejamos enfriar y ¡A comer!.
Fuente e imagen: https://www.pequerecetas.com/receta/aperitivos-navidenos-rollitos-de-jamon-y-puerro/
Vasitos de crema de queso y mermelada d fresa img

Vasitos de crema de queso y mermelada de fresa

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INGREDIENTES

  • Nuestra mermelada de fresa
  • Azúcar
  • Queso cremoso
  • Yogur de fresa
  • Sirope de fresa

ELABORACIÓN

  • Coloque la mermelada en un tazón y revuelva con un tenedor hasta lograr una textura más suave y uniforme.
  • Lo repartimos en el fondo de cuatro vasos y lo guardamos en la nevera.
  • Mezcla el queso untable con el azúcar y bátelos con unos palitos de mano hasta que quede una mezcla cremosa.
  • Añade el yogur y sigue removiendo hasta que todo esté bien incorporado. Repartir la nata entre las copas con ayuda de una manga pastelera.
  • Metemos las copas en el frigorífico unos minutos para que la nata se endurezca un poco.
  • Para terminar usamos el sirope de fresa para decorar y ¡A comer!.
Fuente e imagen: https://www.directoalpaladar.com/postres/vasitos-de-crema-de-queso-y-fresa-receta