Hola a todos, hoy os traemos una receta de alcachofas, en esta ocasión son alcachofas al horno!!.
Creo que es la receta mas fácil que hemos publicado hasta la fecha.
La hemos cogido del blog de la tia Alia (http://recetasdetiaalia.blogspot.com.es/).
INGREDIENTES
- Alcachofas
- Aceite de oliva virgen
- Sal
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 180 ºC (arriba y abajo, horno tradicional).
Retiramos el tallo de las alcachofas cortando, al mismo tiempo, un poco de la base de modo que la parte inferior quede plana y las podamos colocar de pie sobre la bandeja de horno sin que se caigan (como se ve en las fotos).
Cortamos también la parte superior de las alcachofas y las presionamos con la palma de la mano para que se abran y las hojas se separen entre sí.
Colocamos las alcachofas en una bandeja de horno, las rociamos con aceite de oliva y las salamos.
Introducimos la bandeja en el horno y asamos las alcachofas durante 45 minutos.
