Alcachofas con bacón
ELABORACIÓN
- Comenzamos por pasar por agua los trozos de alcachofa y escurrir totalmente
- Desde en un sartén echamos un poco de aceite de oliva y rehogamos los ajos laminados. Añadimos el bacón en tiras y saltemos hasta que este dorado
- Añadimos los trozos de alcachofa y mezclamos todo bien. Añadimos el pimentón y el Avecrem de Verduras y mezclamos todo.
- Echamos el vino blanco y dejamos que cueza lentamente hasta que se reduzca la salsa.
- Rectificamos la sal si hiciera falta y empalamos bien caliente.