INGREDIENTES

• 1 bote grande de alcachofas a trozos
• 3 dientes de ajo taquitos de bacón
• Aceite de oliva
• Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
• Vino blanco ó Manzanilla
• Pimentón dulce y picante mezclado

ELABORACIÓN

1. Comenzamos por pasar por agua los trozos de alcachofa y escurrir totalmente
2. Desde en un sartén echamos un poco de aceite de oliva y rehogamos los ajos laminados. Añadimos el bacón en tiras y saltemos hasta que este dorado
3. Añadimos los trozos de alcachofa y mezclamos todo bien. Añadimos el pimentón y el Avecrem de Verduras y mezclamos todo.
4. Echamos el vino blanco y dejamos que cueza lentamente hasta que se reduzca la salsa.
5. Rectificamos la sal si hiciera falta y empalamos bien caliente.