Alcachofas rellenas de bonito

/en /por

INGREDIENTES

  • 8 alcachofas en conserva
  • 2 huevos
  • 1 bote grande de bonito
  • mayonesa
  • Queso rallado

 

ELABORACIÓN
  1. Ponemos dos huevos a cocer, los pelamos, picamos y mezclamos con el bonito y un par de cucharadas de mayonesa.
  2. Hacemos un hueco en el centro de la alcachofa con ayuda de una cuchara y rellenamos con la mezcla anterior.
  3. Colocamos las alcachofas en una bandeja apta para el horno, espolvoreamos la superficie con queso rallado.
  4. Metemos en el horno a 180 grados unos 15 minutos.
  5. Una vez que el queso se funda las alcachofas estarán listas para servir.
Fuente e imagen: https://www.pequerecetas.com/receta/alcachofas-rellenas-de-atun-con-mayonesa/