Entradas de] Tienda Coop Campo

Tostadas de mermelada de albaricoque

INGREDIENTES Rebanadas de pan tostado Nuestra Mermelada de albaricoque Queso crema Almendras laminadas (opcional, para decorar) Menta fresca (opcional, para decorar) Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes. Unta generosamente cada rebanada con queso crema. A continuación, agrega una capa de mermelada de albaricoque sobre el queso crema. Puedes poner la […]

Receta de alubias blancas con chorizo

INGREDIENTES 2 latas de alubias cocidas con chorizo en conserva 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 tomates triturados en conserva (o una lata de tomate triturado) Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Pimentón dulce (opcional, para un toque ahumado) ELABORACIÓN Picar la cebolla, los ajos, el pimiento […]

Alcachofas en Salsa con Romero

INGREDIENTES 1 bote de nuestras alcachofas en conserva 2 dientes de ajo, picados finamente 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ramita de romero fresco 1/2 taza de caldo de verduras Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar (opcional) ELABORACIÓN Preparar las alcachofas: Escurre las alcachofas en conserva y córtalas por la […]

Arroz con Salsa de Tomate y Huevo

INGREDIENTES 1 taza de arroz blanco 2 tazas de agua 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña, picada 2 dientes de ajo, picados 1 Bote de nuestra salsa de tomate 1 cucharadita de azúcar (opcional) Sal y pimienta al gusto 4 huevos Perejil fresco picado (opcional, para decorar) ELABORACIÓN Enjuaga el arroz bajo […]

Alcachofas gratinadas

INGREDIENTES Alcachofas en conserva. Mantequilla. Queso mozzarella. ELABORACIÓN Escurrir las alcachofas enlatadas. En un plato resistente al calor, coloque un chorrito de mantequilla (una pizca) sobre cada alcachofa, luego cubra con queso rallado. Hornear a 220 grados durante 15 minutos hasta que se dore la superficie. Fuente e imagen: https://alcachofa.es/blog/cinco-recetas-verano-alcachofas-conserva/

Ensalada de espárragos con huevo y bonito

INGREDIENTES Bote de espárragos blanco Espárragos trigueros Alcachofa en conserva Huevos Pimienta Sal Zumo de limón Ajo Bote de bonito Mayonesa Yogur ELABORACIÓN Hervir los huevos en agua con sal durante 12 minutos. Pelar y picar los dientes de ajo. Viértalo en un recipiente con yogur, jugo de limón y mayonesa, mezcle bien y guarde […]

Menestra con verduras

INGREDIENTES Bote de menestra en conserva Judía verde Coliflor Cebolla Harina Vino blanco Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN Primero tienes que preparar las verduras, pelar y trocear las que necesites, contando con un bote de muestra que incluye zanahoria y guisantes. Cocemos todas las verduras menos la cebolla y la coliflor en una cazuela con […]

Cardo en conserva con almendras

INGREDIENTES Bote de cardo. Sal Cebolla Leche Almendras Cebolla Harina Aceite de oliva Zumo de limón Perejil ELABORACIÓN Utilizamos cardo en conserva. Picamos finamente la cebolla y la sofreímos lentamente en aceite, añadimos un poco de harina y el caldo del cardo y un vaso de leche, cuidando que no quede ni muy líquida ni […]

Acelga con huevos y tomate

INGREDIENTES Bote de acelgas Tomate Cebolla Huevos Aceite de oliva Pimienta Menta Queso Para el «dukkah» Avellanas Almendras Semillas de sésamo Comino Cilantro Sal Pimienta negra ELABORACIÓN Horneamos todos los ingredientes de «dukkah» en una sartén, excepto la sal. Los metemos en un robot de cocina, añadimos sal y troceamos ligeramente para que no se […]

Ensalada de pasta integral con bonito

INGREDIENTES Bote de bonito Pasta integral Calabacín Setas Tomate Ajo Aceite de oliva Queso ELABORACIÓN Cuece la pasta en agua con una pizca de sal según las instrucciones del paquete. Escurrimos y reservamos. Freír las rodajas de calabacín en una sartén, añadir las setas, medio diente de ajo picado y un poco de agua. Deja […]