INGREDIENTES Bote de bonito Pasta integral Calabacín Setas Tomate Ajo Aceite de oliva Queso ELABORACIÓN Cuece la pasta en agua con una pizca de sal según las instrucciones del paquete. Escurrimos y reservamos. Freír las rodajas de calabacín en una sartén, añadir las setas, medio diente de ajo picado y un poco de agua. Deja […]
INGREDIENTES Bote de guisantes Patatas Cebolla Caldo de verdura Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN Rehogar la cebolla picada en aceite de oliva en una sartén. Añadir las patatas peladas y cortadas en cuartos y 350ml. Sazone con sal y pimienta y cocine hasta que las papas estén tiernas. A continuación, agregue los guisantes y revuelva […]
INGREDIENTES Bote de garbanzos Arroz Cebolla Pimienta Caldo de verduras Sal Sepia Curry Aceite de oliva Perejil ELABORACIÓN Mide el arroz en un vaso y calcula el caldo doble y medio a cocinar. Caliente el caldo y retire del fuego. Lavar y trocear las sepias y sofreírlas unos minutos. Pelar y picar finamente el ajo […]
INGREDIENTES Bote de cardo Harina Sal Aceite Ajo Almendras Leche Perejil Limón ELABORACIÓN Utilizamos uno de nuestros botes de cardo. Pelar los ajos, cortarlos en rodajas finas y freírlos en una sartén honda con 4 cucharadas de aceite hasta que se doren. Espolvorear con 1 cucharada de harina y tostar, revolver. Agregue la leche, sazone […]
INGREDIENTES Bote de garbanzos Aceite de oliva Judías verdes Curry nabo Cebolletas Pimiento verde Ajo Puerro Zanahorias Tomates ELABORACIÓN Cocine los garbanzos, los puerros, los rábanos, las cebollas, las judías verdes y las zanahorias en abundante agua. Agregue sal y cocine a fuego lento hasta que los garbanzos se ablanden. Reserva. Cortar los tomates pelados, […]
INGREDIENTES Espárragos blancos Pimienta Placas de canelones Sal Tomates Aceite de oliva virgen extra Zanahorias Cebollino Queso blanco ELABORACIÓN Pelar los tomates y quitar las semillas. Raspe y lave las zanahorias. Cocinar en una cacerola con agua con sal durante 8 minutos. Escúrralos y refrésquelos en agua fría. Mezclar el queso con el cebollino limpio […]
INGREDIENTES Bote de alubias blancas Sal Chorizo Aceite Tomates Pimentón Panceta Laurel Puerro Ajo Cebolla ELABORACIÓN El primer paso de esta receta es preparar una olla grande llena de agua y sal para cocinar los ingredientes. Pelar y trocear las verduras que forman la base de nuestro plato, los tomates, media cebolla, 2 dientes de […]
INGREDIENTES Bote de alcachofas en conserva Arroz Sal Ajo Pimienta negra Cebolla Aceite de oliva Tomate Pimentón dulce Judías verdes Bote de garbanzos en conserva ELABORACIÓN Lave, corte y pique las judías. Lavar y escurrir los garbanzos, pelar y picar el ajo y la cebolla. Escurrir las alcachofas y dejar reposar durante 2 minutos. Sacarlos […]
INGREDIENTES Pimientos del piquillo Pimienta Nata Sal Aceite de oliva virgen extra Hojas de gelatina ELABORACIÓN Remoje las hojas de gelatina en agua fría. Pincelar 4 moldes de flan individuales con aceite. Combina los chiles con su líquido, la crema, una pizca de sal y pimienta recién molida en un procesador de alimentos y calienta […]
INGREDIENTES Pimientos del piquillo Pimienta negra Harina Sal Mantequilla Aceite de oliva virgen extra Leche Pan rallado Huevo ELABORACIÓN Utilizamos pimientos del piquillo preparados en conserva. Prepara la salsa derritiendo la mantequilla en una cacerola a fuego alto, fríe la harina y agrega poco a poco la leche tibia, revolviendo constantemente para que no queden […]