Garbanzos con aguacate y salsa romesco
INGREDIENTES 350-400 gramos de garbanzos cocidos 3-4 ramitas de cilantro fresco 2 c/s de aceite de jengibre 1 aguacate grande 1 tomate grande (corazón de buey, por ejemplo) ½ cebolla tierna 6-8 c/s de salsa romesco c/n de aceite de oliva virgen extra c/n de sal pimienta negra recién molida. ELABORACIÓN Escurrimos y ponemos en […]