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Receta de Espuma de pacharán

INGREDIENTES 1/4 l de nata 1/4 l de pacharán 100 gr de mermelada de arándanos 1/2 l de helado de café hojas de menta ELABORACIÓN En un bol montamos la nata con la varilla eléctrica. Mientras en otro bol, mezclamos el helado de café con la mermelada de arándanos y el parcharán. En el momento […]

Pimientos del piquillo con salsa de ostras

INGREDIENTES 1 diente de ajo 10 gramos de jengibre fresco 2 c/s de aceite de oliva virgen extra 1 bote  piquillos 50 gramos de salsa de ostras 40 gramos de salsa de soja 1 c/c de azúcar una pizca de sal ELABORACIÓN Empezamos por pelar un ajo y cortarlo en laminas finas, después pelamos el […]

Crema de pimientos rojos

INGREDIENTES 1 bote de pimientos rojos 1 cebolla mediana 4 quesitos 1 huevo duro picado 2 dientes de ajo 1 brik de caldo de pollo Pimineta ELABORACIÓN Primero empezamos por meter al horno la cebolla y el ajo para conseguir que estén tiernos. Después introducimos en los pimientos, la cebolla y el ajo en un […]

Bonito en tostas de sésamo

INGREDIENTES 1 bote de bonito 250 gr. de mayonesa 8 lonchas de queso 1 paquete de bocatas/bollitos de pan de sésamo 2 tomates en rodajas ELABORACIÓN Hoy es presentamos una receta fácil pero muy rica. Primero abrimos los bocatas por la mitad y esparcimos mayonesa por la base, después ponemos en la base del pan dos rodajas […]

Lasaña de esparragos y jamon cocido

INGREDIENTES 2 Botes de espárragos blancos 12 lonchas de queso para fundir 1 paquete de la saña fácil el pavo 25 lonchas de jamón york 1 bote de mayonesa ELABORACIÓN Primero hidratamos las placas de lasaña, siguiendo las indicaciones del envase. Después enrollamos cada esparrago con un loncha de jamón. Ahora debemos poner en una […]

Ensalada de garbanzos y bonito

INGREDIENTES 1 Bote de garbanzos cocidos y escurridos 2 Huevos duros 1 Puerro  bote de bonito Aceite de oliva extra virgen Pimienta negra molida 2 Tomates de ensalada Vinagre 1 pastillas de caldo de pollo ELABORACIÓN Picamos el cebolla, cortamos en finas rodajas el tomate, escurrimos el bonito y cortamos los huevos. Después preparamos una […]

Alcachofas con setas

INGREDIENTES 1 Bote de alcachofas Cooperativa del Campo Aceite de oliva 1 Diente de ajo 1 Vaso de vino blanco 1 Lata de Setas 1 Cebolla grande Mostaza 1 pastillas de caldo de pollo ELABORACIÓN Freímos la cebolla junto al ajo en aceite e introducimos las alcachofas . Después que expulsen el agua las alcachofas, agregamos […]

Espárragos con jamón

INGREDIENTES 1 bote de espárragos Tienda Cooperativa del Campo 4 c/s de jamón cortado en daditos aceite de oliva virgen extra, sal normal sal Maldon. ELABORACIÓN La preparación de esta receta es simple y rápida. Lava los espárragos, en un sarten grande con un chorro de aceite freímos el jamón, una vez que estén ligeramente tostados, […]

Pasta con salsa de alcachofas

INGREDIENTES Mantequilla, 30 g Cebolla, 1 pequeña Jamón cocido en taquitos, 100 g Bote de Alcachofas cocidas Tienda Cooperativa del Campo Leche evaporada, 200 ml Sal Pimienta al gusto Pasta corta (macarrones, hélices, etc), 200-250 g ELABORACIÓN En una cazuela o sartén ponemos a fundir la mantequilla y doramos la cebolla bien picada junto con el jamón cortado en taquitos (si optamos por añadir […]