INGREDIENTES POR RACION 1 Huevo XL 2 Espárragos Cooperativa del Campo 20 Gr embutido de pavo 1 Cdts aceite de oliva Sal y una pizca de pimienta ELABORACIÓN Poner los espárragos encima de papel de cocina para que absorba la humedad, cortar el pavo en trozos muy pequeños. Batir el huevo con un poco de […]
INGREDIENTES 400 Gramos de espárragos Cooperativa del Campo 1 Cebolla 2 Zanahorias 1/2 Pimiento Rojo 2 Dientes de ajo 1 Hoja de laurel 1 Ramita de tomillo 1 Cucharadita de pimenton 50Ml de agua 80Ml Vinagre de vino blanco 2 granos de comino 1 Cucharadita de azucar Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Picamos la […]
Ingredientes para 4 personas: 2 Bote de alcachofas Cooperativa del campo 1 Masa de hojaldre preparada 200 Gramos de jamón en tacos 3 Huevos 1Paquete de queso rallado al gusto Mostaza Dijon Sal y pimienta al gusto Preparación: Precalentar el horno a 220º mientras prepara un molde para tarta cubriéndolo con una hoja de papel […]
INGREDIENTES 1 bote o lata de espárragos Cooperativa del Campo (Usaremos 4) 8 Anchoas Mermelada o Salsa al gusto 1 Huevo Harina Pan rallado ELABORACIÓN – Abrir el espárrago a lo largo a modo de bocadillo y rellenar con dos anchoas – Pasar por harina, huevo y pan rallado y dejar reposar unos minutos – Freír […]
INGREDIENTES 1 Patata mediana 100 Gramos de setas Un bote de pimientos del piquillo Cooperativa del Campo (usaremos 5 o 6) 1 Diente de ajo 1 Trozo de puerro Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Perejil picado 100 ml De nata de cocinar ELABORACIÓN Saltear el diente de ajo en un poco de […]
INGREDIENTES 2 botes espárragos Cooperativa del campo 25 lonchas de jamón cocido (o jamón york) 12 lonchas de queso para fundir 1 bote de mayonesa 1 paquete de placas de lasaña (vuestra marca favorita) ELABORACIÓN En primer lugar preparamos las placa de lasaña, cocerlas, hidratarlas o prepararlas según las instrucciones de el fabricante, mientras enrolla una […]
INGREDIENTES 2 Latas espárragos Cooperativa del campo (unos 4 o 5 por persona, depende del tamaño, Reservaremos el propio caldo de los espárragos) Medio litro de caldo de verduras 1/2 cebolla 1/2 vaso leche 300 gr patatas Pimienta verde Aceite de oliva Sal y perejil ELABORACIÓN En primer lugar se retira el caldo de las latas de espárragos y […]
Ingredientes para 4 personas: 1 Bote de alcachofas Cooperativa del campo ( usaremos 4-5 alcachofas) 1 Huevo Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Pimienta 1/2 taza de pan rallado Preparación: Partir las alcachofas por la mitad y dejar que escurran todo el jugo. Batir un huevo, añadir un poco de sal y rebozar […]
INGREDIENTES 1 bote de espárragos Cooperativa del Campo Leche desnatada (50 ml. aproximadamente) Sal y Pimienta al gusto Aceite de oliva Perejil para decorar ELABORACIÓN Poner los espárragos en el vaso de la batidora, agregar un chorrito del liquido que llevan, poner un poco de leche y triturar. Probar el sabor y ver si está […]