Ingredientes para 4 personas: 1 Bote de alcachofas Cooperativa del Campo 1 Huevo Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Partir las alcachofas por la mitad y dejar que escurran todo el jugo. Batir un huevo, añadir un poco de sal y rebozar las alcachofas. Poner aceite en una sartén y, cuando esté bien caliente, poner […]
INGREDIENTES 1 bote de pimientos Tienda Cooperativa del Campo 200 gr de queso fresco para untar 4 ramitas de cebollino 3 cucharadas de crujiente de cebolla unas hojas de oregano fresco 16 galletas de avena pimienta al gusto ELABORACIÓN Lavar el cebollino y picarlo pequeño, en un tazón poner el queso con el cebollino. […]
INGREDIENTES 1 Bote de alcachofas Tienda Cooperativa del Campo ( necesitaremos 5 alcachofas) 3 Huevos 200 Gramos queso fresco 1 Cucharada de harina Mantequilla Sal y pimienta al gusto ELABORACIÓN Escurrir las alcachofas sobre papel de cocina y mientras batir en un bol los huevo con el queso, sal y pimienta al gusto. Preparar un […]
INGREDIENTES 1 bote de espárragos Cooperativa del Campo 1 trozo de chistorra o chorizo (a elección) 1 punta de jamón serrano 1 cucharada de harina huevos 3 ajos ELABORACIÓN En una sartén honda se sofríe la chistorra y el jamón a trocitos a media cocción se le pone el ajo picado dar unas vueltas […]
INGREDIENTES 1 bote de espárragos Cooperativa del Campo 1 lata de atún en aceite de oliva 1 lata de pepinillos pequeños 1 cebolleta fresca 3-5 langostinos cocidos hojas de lechuga variada jamón serrano (al gusto) ELABORACIÓN En un plato picamos el atún, los pepinillos, la cebolletas en vinagre o fresca, como queramos y los langostinos, todo […]
INGREDIENTES 1 bote de pimientos del piquillo Cooperativa Del Campo 90 gramos de anchoas en conserva 1 yema de huevo cocido ELABORACIÓN Ponemos en el vaso de la batidora el pimiento asado, las anchoas con el aceite y la yema de huevo cocido. Trituramos hasta que obtengamos una crema homogénea, puede que nos queden tropezones […]
INGREDIENTES 1 bote de espárragos Cooperativa del Campo 90 gramos cucharada de mantequilla nata o bechamel queso rallado sal y pimienta molida perejil picado (opcional) ELABORACIÓN Enrollar cada espárrago con una loncha de jamón y poner sobre la bandeja para horno. Verter encima la salsa que elijas, queso rallado y perejil (cantidades al gusto). […]
INGREDIENTES 1 bote de alcachofas de la Cooperativa del Campo 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de maizena. 100 mililitros de crema de leche sal y pimienta molida albahaca y perejil picado jamón serrano (opcional) ELABORACIÓN Limpiar las alcachofas Cooperativa del Campo y dejar solo los corazones, cortarlas en rodajas y rehogarlas en una […]