Cardo con almendras img

Cardo en conserva con almendras

Cardo con almendras img


INGREDIENTES

  • Bote de cardo.
  • Sal
  • Cebolla
  • Leche
  • Almendras
  • Cebolla
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón
  • Perejil

ELABORACIÓN

  • Utilizamos cardo en conserva.
  • Picamos finamente la cebolla y la sofreímos lentamente en aceite, añadimos un poco de harina y el caldo del cardo y un vaso de leche, cuidando que no quede ni muy líquida ni muy espesa.
  • Cuando la salsa espese un poco, sazone con sal y agregue el cardo cocido.
  • Espolvorear con almendras tostadas.

Fuente e imagen: https://www.hola.com/cocina/recetas/2014120475499/cardos-crema-almendras/