Alubias blancas con chorizo


INGREDIENTES

  • Bote de alubias blancas
  • Sal
  • Chorizo
  • Aceite
  • Tomates
  • Pimentón
  • Panceta
  • Laurel
  • Puerro
  • Ajo
  • Cebolla

ELABORACIÓN

  • El primer paso de esta receta es preparar una olla grande llena de agua y sal para cocinar los ingredientes.
  • Pelar y trocear las verduras que forman la base de nuestro plato, los tomates, media cebolla, 2 dientes de ajo y los puerros.
  • A continuación, añadiremos las alubias, utilizaremos un bote en conserva.
  • Pondremos estos ingredientes en una olla que se debe tapar con tres dedos más o menos de agua. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y déjalo así durante una hora aproximadamente.
  • Cuando preparamos la salsa con media cebolla y ajo le da un rico sabor al plato.
  • Una vez terminada la cocción del plato que cocinamos con las alubias, las sacamos y las trituramos. Junto con la salsa, los licuaremos para darle una mejor textura a los frijoles y un buen caldo.
  • En este punto añadimos la salchicha y el tocino en cubos.
  • Tendremos todos los sabores que se deben combinar durante unos 45 minutos a baja temperatura.

Fuente e imagen: https://okdiario.com/recetas/alubias-chorizo-1908311

Arroz con alcachofas y garbanzos


INGREDIENTES

  • Bote de alcachofas en conserva
  • Arroz
  • Sal
  • Ajo
  • Pimienta negra
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Tomate
  • Pimentón dulce
  • Judías verdes
  • Bote de garbanzos en conserva

ELABORACIÓN

  • Lave, corte y pique las judías.
  • Lavar y escurrir los garbanzos, pelar y picar el ajo y la cebolla.
  • Escurrir las alcachofas y dejar reposar durante 2 minutos.
  • Sacarlos y sofreír la cebolla y el ajo en el mismo aceite durante 5 minutos.
  • Sazone al gusto, agregue pimentón y tomates y cocine por 10 minutos.
  • Añadir el arroz, freír durante 1 minuto y verter 700 ml de agua hirviendo.
  • Agrega las alcachofas y cocina 10 minutos.
  • Agregue los frijoles y los garbanzos y cocine por otros 8 minutos.

Fuente e imagen: https://www.clara.es/recetas/verdura-legumbres/recetas-alcachofas-bote_24439

Alubias con combinado de verduritas


INGREDIENTES

  • 1 bote de alubias blancas (TiendacooperativaLodosa)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • sal
  • aceite de oliva

ELABORACIÓN

  • Troceamos en pequeño todas las verduras, menos el tomate. En una cazuela con un poco de aceite rehogamos la zanahoria con los pimientos.
  • Cuando se ablanden ponemos los puerros y el ajo y lo dejamos cocinar 5 min.
  • Rallamos el tomate y lo ponemos en la cazuela con el pimentón, lo removemos y lo dejamos cocinar 2 min más.
  • Añadimos las alubias escurridas y enjuagadas, si hace falta echamos un poco de agua, corregimos de sal y dejamos que hierva a fuego lento por 5 min.

Fuente e imagen: https://www.pequerecetas.com/receta/recetas-botes-latas-conserva/

Croquetas de garbanzos con guisantes y habas


INGREDIENTES

  • Bote de guisantes
  • Bote de habas
  • Bote de garbanzos
  • Sal
  • Aceite de girasol
  • Cebolla
  • Ajo
  • Cilantro
  • Comino molido
  • Pan rallado

ELABORACIÓN

  • Prepara los botes de conserva.
  • Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo. Lavar las hojas de cilantro, secar y picar.
  • Haz la salsa de yogur. Exprime un limón. Mezcla la mitad del jugo con yogur natural y la mitad de ajo y cilantro picados, sazona con sal y pimienta recién molida. Reserva.
  • Hacer la masa. En un procesador de alimentos, combine los guisantes y garbanzos escurridos, los chalotes y la mitad restante del jugo de limón, el ajo picado y el cilantro. Sazone con sal y pimienta, una cucharadita de comino molido y un poco de aceite. Mezcle bien hasta obtener una masa bien mezclada pero ligeramente granulosa.
  • Dar forma y freír las croquetas. Formar bolitas, pasarlas por pan rallado y freír en abundante aceite de girasol a 170º hasta que estén doradas. Escurrirlas con papel de cocina.
  • Dar forma y freír las croquetas. Sirve las croquetas muy calientes con la salsa de yogur en un bol aparte.

Fuente e imagen: https://www.lecturas.com/recetas/croquetas-garbanzos-guisantes-y-habas-salsa-yogur_9093.html

Empanada de pollo con pimientos del piquillo


INGREDIENTES

  • Bote de pimientos del piquillo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Pechuga de pollo
  • Pisto o sanfaina
  • Chistorra

ELABORACIÓN

  • Cortar la chistorra en trocitos y dorar en la sartén.
  • Cuando tengan un bonito color, apaga el fuego y córtalos en trocitos muy pequeños con ayuda de unas tijeras. Retire de la olla y reserve.
  • En el mismo aceite que soltará la chistorra, dorar las piezas de pollo.
  • Luego repetimos la operación de cortarlos en trozos más pequeños con unas tijeras.
  • Añadimos pisto casero y mezclamos con la chistorra que nos quedó.
  • Estirar la masa de hojaldre, extender la mezcla por encima y cubrir con 8 pimientos del piquillo partidos por la mitad.
  • Cubrimos con otra lámina de masa, abrimos una pequeña ventana para que salga el vapor, y pellizcamos los bordes.

Fuente e imagen: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/empanada-pollo-chistorra-pimientos-piquillo-receta-perfecta-para-compartir

Tarta con mermelada de ciruelas


INGREDIENTES

  • Bote de mermelada de ciruelas
  • Magdalenas
  • Zumo de limón
  • Mantequilla
  • Huevos
  • Azúcar
  • Nata de repostería
  • Yogur
  • Nueces

ELABORACIÓN

  • Trituramos las magdalenas unos segundos.

  • Añadimos la mantequilla y mezclamos.
  • Forre el fondo de un molde redondo removible de 24 cm de diámetro con papel de hornear.
  • Metemos la mezcla de muffin y mantequilla en el molde y la distribuimos a mano de manera uniforme.
  • Coloque en el refrigerador durante unos 30 minutos.
  • Trituramos la ralladura de limón.
  • Añadimos el azúcar y trituramos.
  • Añada el yogur y la nata.
  • Añada los huevos y el zumo de limón y bata.
  • Sacamos el molde de la nevera y vertemos la mezcla que acabamos de hacer sobre la base del muffin.
  • Precaliente el horno a 160 grados y hornee por 20 minutos. Subimos la temperatura a 180º y horneamos durante unos 20-30 minutos.
  • Una vez cocido, retire el pastel del horno y enfríe a temperatura ambiente.
  • Mezclar la mermelada con las nueces y cubrir el bizcocho con esta mezcla.
  • Lo metemos en el frigorífico. Desmoldar, servir frío.

Fuente e imagen: https://www.thermorecetas.com/cheesecake-con-mermelada-de-ciruelas-y-nueces/

Ensalada integral


INGREDIENTES

  • Bote de bonito
  • Piña
  • Limón
  • Arroz integral
  • Comino
  • Nueces
  • Cebolla
  • Pollo
  • Kale
  • Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN

  • Combine el arroz integral con pollo, col rizada, cebolla, bonito y nueces en un tazón.
  • Agrega el aceite de oliva, el comino y el jugo de limón; sal y pimienta.
  • Sirva la ensalada encima de las rodajas de piña.

Fuente e imagen: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/ensalada-integral/

Garbanzos crujientes


INGREDIENTES

  • Bote de garbanzos
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN

  • Precalentar el horno a 200°C con ventilador.
  • Lavar los garbanzos y secar con papel absorbente para eliminar la humedad.
  • Las ponemos en un bol con las especias, la sal y la harina y mezclamos.
  • Engrasa una bandeja para hornear y distribuye los garbanzos por toda la sartén.
  • Rocíe con aceite y mezcle. Cocine por 30 minutos, revolviendo a la mitad.
  • Póngalo en la parrilla si lo tiene en los últimos 3-4 minutos.

Fuente e imagen: https://www.pequerecetas.com/receta/recetas-garbanzos-de-bote/

Alubias blancas con guindillas fritas


INGREDIENTES

  • Bote de alubias blancas
  • Sal
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomates
  • Zanahoria
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Bote de guindillas
  • Perejil

ELABORACIÓN

  • Pelamos 4 tomates.
  • Colocamos en un recipiente apto para horno,
  • Regamos con un poco de aceite, salpimentamos y horneamos a 210 °C durante 15-20 minutos.
  • Retire la bandeja del horno y reserve.
  • Picar finamente la cebolla, la zanahoria y el ajo.
  • Cuécelos en una sartén con un poco de aceite y agua.
  • Cuando estén doradas, añadir otro tomate pelado y troceado. Revuelva bien.
  • Agregue los frijoles, cubra con agua, sazone al gusto y cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos. Espolvorear con perejil picado.
  • Caliente el aceite en una sartén, agregue los pimientos, fría a su gusto y agregue sal. Retire el exceso de grasa con papel absorbente a un plato.
  • Sirve las alubias y añade a cada plato los tomates asados y unos pimientos fritos.

Fuente e imagen: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/legumbres/pochas-guindillas-fritas-tomate-asado-25921.html

Tarta con mermelada de albaricoque


INGREDIENTES

  • Bote de mermelada de albaricoque
  • Huevo
  • Grosellas
  • Azúcar
  • Mantequilla
  • Yemas de huevo
  • Chocolate
  • Harina
  • Nata
  • Menta decorativa

ELABORACIÓN

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Batir las yemas de huevo, el azúcar en polvo y los huevos con una batidora de varillas.
  • Agregue los bombones y continúe batiendo hasta que se forme una consistencia cremosa.
  • Batir las claras de huevo y el azúcar en un recipiente aparte, luego agregar a la crema.
  • Mezclar todo junto con movimiento de envolvente.
  • Añadir la harina y el cacao amargo y pasar por un colador.
  • Mezcla suavemente. Derretir el chocolate con la mantequilla y agregar.
  • Verter todo en moldes ligeramente untados con mantequilla y espolvoreados con harina.
  • Cocer en el horno a 180 grados durante unos 30 minutos.
  • Para cubrir el pastel, derrita el chocolate para cubrir en una sartén con la crema y la mantequilla.
  • Sacamos la tarta del horno y desmoldamos. Abrir por la mitad y untar con una capa de mermelada de albaricoque. Báñala con chocolate. Decóralo con unas grosellas negras y unas hojas de menta.

Fuente e imagen: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/tarta-sacher-39566.html