Ensaladilla con encurtidos

Cuece las patatas con la piel puesta y pélalas cuando se hayan enfriado un poco. Los cortamos en cubos.

Agregue atún picado, variantes picadas, aceitunas en rodajas y dos claras de huevo duro.

Para la salsa, mezcle una cucharada de mostaza con mayonesa, ajuste el nivel de sal y agréguela a las papas.

Mezclar cuidadosamente sin destruir los ingredientes.

Adorne con yemas de huevo picadas, unas aceitunas en rodajas y unas hojas de perejil.

Refrigere por unas horas para permitir que los sabores se mezclen.