Pasta con salsa de piquillos


INGREDIENTES

  • Pasta ( De tu Favorita)
  • Aceite de oliva
  • 1/2 cebolla
  • Leche evaporada
  • Pimientos del piquillo Tienda Cooperativa del Campo ( Usaremos 2-3)
  • Sal y pimienta

ELABORACIÓN

Se cuece la pasta

En una sartén se añade un poco de aceite de oliva virgen extra y se pocha media cebolla pequeña junto con tres o cuatro pimientos del piquillo de lata.

Se pasa todo por la batidora y se vuelve a poner a la sartén donde se le añade 100 cl. de leche evaporada, la sal y la pimienta y se deja un minuto.

Se añade la salsa a la pasta.