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INGREDIENTES

• 8 Pimientos del Piquillo
• 1 Lata de Atún en Escabeche
• Aceitunas rellenas de Anchoa

ELABORACIÓN

• Empezamos por colocar el atún en escabeche con su salsa en un recipiente «bol».
• Cortamos 8 aceitunas rellenas en trozos muy pequeños y mezclamos con el atún.
• Con la masa resultante rellenamos los pimientos del piquillo con esta masa.
• Dejamos los pimientos en una fuente y encima de cada pimiento añadiremos un palillo con 2 aceitunas rellenas.