PUERROS GRATINADOS


INGREDIENTES

  • 1 bote grande de puerros en conserva
  • 200 g de jamón de york
  • 200 g de queso en lonchas
  • 1 cuña de parmesano para rallar
  • 40 g de mantequilla
  • 200 ml de salsa bechamel

ELABORACIÓN

  1. Lo primero que hacemos es escurrir los puerros y enrrollarlos con una loncha de queso y otra de jamón.
  2. Los colocamos sobre una bandeja de horno y los cubrimos con salsa bechamel.
  3. Espolvoreamos con parmesano rallado y ponemos una bolita de mantequilla sobre cada puerro.
  4. Horneamos a 220º C hasta que estén bien gratinados y listo.
  5. Servimos.

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Fuente: http://canalcocina.es/receta/puerros-gratinados-2