Revuelto de setas


INGREDIENTES

  • 1 bote de setas
  • 8 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Perejil

ELABORACIÓN

  • Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva, cuando este caliente, añadimos las setas y sazonamos.
  • En un bol echamos un huevo, sazonamos, añadimos un poco de perejil picado y batimos todo.
  • Echamos la mezcla anterior en una sartén de las setas y cocinamos, removiendo con una cuchara de palo sin dejar que cuaje todo.