Durante los días 3, 4 y 5 de Octubre de 2014 tendrá lugar la V JORNADA DE EXALTACIÓN DEL PIQUILLO de Lodosa, en estas fechas el pueblo se ve completamente rojo en todos los sentidos y se puede oler por sus calles el extraordinario sabor del piquillo de Lodosa en estado puro.
Invitamos a todos nuestros clientes a que vengan a Lodosa y disfruten de tal preciado y precioso evento.
!!!!! OS ESPERAMOS !!!
Ingrediente Estrella (Denominación):Pimiento del piquillo de Lodosa
Tipología plato : Mermelada
ingredientes (para un frasco mediano o dos pequeños)
-400 gr de pimientos del piquillo enlatados
-200 gr de azúcar
-100 gr de vinagre
-50 gr de agua
Para preparar la receta de Mermelada de pimientos del piquillos Tradicional
Triturar los pimientos en la batidora hasta hacer un puré.
Incorporar todos los ingredientes en una cazuela y hervir a temperatura media durante 40-45 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que veais que se va espesando, tomando textura de mermelada.
fuente: Canal Cocina
link: http://canalcocina.es/receta/mermelada-de-pimientos-del-piquillo-1
