Tosta de Alcachofas, Jamón y Queso de Cabra

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INGREDIENTES

• 1 frasco de Alcachofas de Lodosa (escurridas y cortadas en mitades)
• 4 rebanadas de pan rústico
• 4 lonchas de jamón serrano
• 100 g de queso de cabra en rodajas
• Aceite de oliva virgen extra
• Miel (opcional)
• Pimienta negra al gusto
• Rúcula o canónigos para decorar

ELABORACIÓN

1. Tuesta las rebanadas de pan en una sartén o en el horno hasta que estén doradas y crujientes.
2. Coloca una loncha de jamón sobre cada tosta, seguido de las alcachofas y una rodaja de queso de cabra.
3. Agrega un toque de pimienta negra y un chorrito de miel si deseas un sabor dulce-salado.
4. Decora con rúcula o canónigos y un chorrito de aceite de oliva virgen extra antes de servir.
5. ¡Perfecto como entrante o aperitivo!