Tosta de espárrago gratinada con mayonesa


INGREDIENTES POR RACION

  • 4 Rebanadas de Pan XL
  • 8 Espárragos Cooperativa del Campo
  • Mayonesa
  • 100 Gramos salmo ahumado

ELABORACIÓN

Picar el salmón, añadir una cucharada sopera a la mayonesa y triturar.
Tostar el pan. Cortar las puntas del tamaño de la tosta.
Colocar dos espárragos sobre cada tosta y el salmón picado mezclado con la mayonesa. Gratinar.